這是跟朋友學的:雞腳凍
膠質對於關節養護極具幫助,雞腳含有豐富膠質,看到朋友作了雞腳凍,一定要學起來~
第一次作的時候,用電鍋,不夠久,冰了一個晚上還是雞湯的狀態,決定發憤圖強,又加了一。大。堆。烏骨雞爪和枸杞,這次是用小火煮了一個多小時,最後整個雞腳凍濃的跟甚麼一樣.....
作法:雞爪加水燉煮,放涼後冷藏,就會結成凍了~結凍後把浮在上面的油脂去掉,其實雞腳凍本身不會很油喔~吃起來QQ的~
這是成品:
這是跟朋友學的:雞腳凍
膠質對於關節養護極具幫助,雞腳含有豐富膠質,看到朋友作了雞腳凍,一定要學起來~
第一次作的時候,用電鍋,不夠久,冰了一個晚上還是雞湯的狀態,決定發憤圖強,又加了一。大。堆。烏骨雞爪和枸杞,這次是用小火煮了一個多小時,最後整個雞腳凍濃的跟甚麼一樣.....
作法:雞爪加水燉煮,放涼後冷藏,就會結成凍了~結凍後把浮在上面的油脂去掉,其實雞腳凍本身不會很油喔~吃起來QQ的~
這是成品:
這陣子有位很火紅的吳永志醫生,某日很少看電視的我竟然很巧的瞄到吳醫師在節目上作一些正確飲食的介紹~
好奇心下買了他的書,研讀後一個不小心又上了癮,花了一些時間「蒐集」到他書中提到的一些食材(很多是我沒聽過的,更別提去哪買了),開始了我們的蔬果汁生涯….
為了達到書中所提「腸中無屎」的境界,我很認真的參照書中的食譜,同時對於阿金吃完就拉、心無旁騖的境界感到十分的羨慕~
Vital Daily Health 基礎保健營養劑 (125g) $1250
哈囉哈囉~ 來補一下店址啦~
我們在台北市長春路366號 (介於復興北路和遼寧街之間) 旁邊有一間很大的清心福全~
我知道招牌很不醒目啦,大家就認清新福全好了.. =__=
坐捷運來的話可以到南京東路站~
從兄弟飯店走路過來大約10分鐘~