出處: WDJ Whole Dog Journal 2014年9月號
雖然關於營養的議題一直都充滿著爭議性, 但有一件應該是大部分人都會點頭同意的:
標著“完整及均衡”並使用新鮮, 少量加工食材所製成的食物 優於 大量加工食材所製成的食物.
雖然各種飼料的每一項內含物都會影響他的加工製成, 完成品, 及蛋白質和脂質含量;
但每一項內含物最重要的特點皆為—他們是否提供優良蛋白及和脂肪, 及是否有被額外添加防腐劑或是防腐方式破壞的營養素.
而今天我們要來探討的防腐方式就是: 風 乾 
風乾就是將水分移除; 食物中含有越少水分就能維持營養素活性越長時間.
風乾是可以在低溫環境完成的, 但是所耗費的時間會拉長也有可能會造成不必要的肉品和脂肪氧化;
大部分風乾糧食製成的溫度調控在華氏140至180度. 食物在華氏32至140度時容易腐壞,
在低於華氏30度時會結凍, 而在高於華氏180度時會開始被烹調煮熟.
風乾機其實在風乾的過程中些微的烹煮食物, 或多或少的改變肉類, 水果, 及蔬菜的細胞結構.
但是冷凍乾燥則幾乎不會改變食物的外觀及味道.
冷凍乾燥是將食物放在低溫環境冷凍後再使用高氣壓機器將食物中結凍的水分轉化為氣體;
雖然聽起來很工業很複雜, 但冷凍乾燥製成的食物其實比風乾更低破壞
冷凍乾燥能將食物的口味及香氣都保留, 也較不會縮小或是使食物變硬.
有一些特別的食材非常不適合被冷凍乾燥—含有醋酸及酒精成分的食材—但這兩樣都不常見於寵物飼料中!
乾燥食物的其他好處:
除了幾乎是生食狀態及少量加工以外, 乾燥糧食的其他好處包括:
低水分的食物能在未開封的情形下有較長的保存期限. 大部分風乾食物的含水量比市售乾糧還要更低, 大約只有10%的含水量; 越少的水分含量呢 生物活動力就越低—代表著食物較不容易腐敗!
乾燥糧食比較輕, 體積也較濃縮! 對於時常帶著外出的飼主來說方便許多!
當乾燥糧食加水還原後, 原本就是低加工產品, 濃縮的香氣又通通衝出來, 對狗狗來說超級好吃!
原物料來源的品質保證—大部分製作風乾糧食的廠商都目標高端市場, 所以大部分都保證使用人類安全食品等級的原物料, 製作飼料的工廠也大多是和人類食品安全等級不相上下的場所.
不同種類的乾燥糧食
如同前面所說, 乾燥糧食也是有許多不同種類的. 長相不同, 內容物也不同; 有的有很多蔬菜水果, 有的有添加藥草, 有的是高含肉量, 有的標榜有機有的則無.
大部分的乾燥食品需要加水還原, 有的則可以直接餵食.
乾燥糧食與乾糧最大的區別在於脂肪和蛋白質含量, 
餵食前一定要仔細閱讀保證分析(Guaranteed Analysis)唷!
大部分的乾燥糧食都有非常高的營養素比重, 建議的餵食量可能大幅低於普通乾糧, 所以千萬不要過度餵食以免造成肥胖.
預算的考量
乾燥糧食的價格不會很低, 大部分選擇餵食乾燥糧食的飼主可能有以下幾種狀況:
經濟寬裕
只有一隻狗, 或是飼養小型犬 (用量不大)
用乾燥糧食作為訓練點心而非主餐
以生食或是鮮食做為主食, 乾燥糧食只是短期替代品
寵物非常挑嘴或是過瘦
寵物健康狀況堪憂, 需要餵食乾燥糧食來維持生活品質或是生命
寵物健康狀況低下, 需要餵食乾燥糧食來促進進食量
完成品呈現肉乾片狀, 標榜百分之90的高優質蛋白質來源—包含肉類及動物內臟.
含水量不像其他市售乾燥食品那麼低, 所以可以直接餵食不用加水還原.
四種口味 鹿肉鱈魚, 鹿肉, 牛肉, 羊肉 的脂肪和蛋白質含量接類似: 約34%蛋白質含量, 26至28%的脂肪含量.
所有的原物料包括鹿肉, 羊肉, 牛肉, 海產及貝殼類海產都來自紐西蘭 也在紐西蘭的工廠製作,
全部達到AAFCO的全犬營養素規範標準. 所有的產品內容物皆清楚標示於官方網站及通路.
配方成分 & 保證分析:
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