SofyDOG。蘇菲狗 寵物精品

人類烹煮食物是理所當然的, 但是人類和狗狗貓咪不一樣啊~

當然囉超市裡面有各式各樣烹煮過的貓狗糧,

但是獸醫院也有許多排隊等著看醫生的毛小孩啊 你知道這兩者是有關連的嗎!

當食物被烹煮或是加工時, 會產生許多物理及化學的變化 都會增加負面的影響

當食物被烹煮至攝氏47度, 只要超過三分鐘 許多熱敏感的營養素, 酵素, 和蛋白質都會受到影響而起變化;

隨著烹煮溫度升高 烹煮時間加長 就會對食物造成更多的破壞:

蛋白質會凝結, 變性; 蛋白質分子中使它們整齊排列的連結會被破壞;

而變性了的蛋白質中所含的許多必需胺基酸也都會被破壞; 

所以被烹調過久的蛋白質 基本上已經毫無益處了呢

碳水化合物(醣類)會焦糖化

脂肪被加熱過久會產生致癌物包括丙烯醛, 亞硝胺, 碳氫化合物, 和苯并芘

天然的纖維被破壞. 纖維素會完全的從原始狀態變質, 使它失去原本做為清掃消化道的功能

30% 至 50%的維生素及礦物質均被破壞

負責促進及調節消化作用和化學作用的酵素均在加熱的過程中被破壞

超過70%的營養素都流失了!

看到這麼多的缺點, 你應該知道為何巔峰如此推崇生食的好處了吧!

巔峰的鮮肉狗糧採風乾技術, 風乾和烹煮是完全不一樣的!

我們將生鮮的食材平鋪於盤上, 放入特殊的風乾機器, 長時間的低溫風乾直到食材達到正確的水活性,

如此一來封袋後便能安全的在室溫架上被保存而不會變質腐敗; 還解決了冷凍還原的麻煩呢!

*巔峰90%鮮肉狗糧   鹿肉鱈魚    鹿肉     牛肉     羊肉     4種選擇唷!

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出處: http://www.ziwipeak.com/blog/products/blog-post-why-raw-why-not-cooked-food